Assalamualaikum,
Bertemu kembali. Kali ni nak kongsi menu rojak tauhu yang ringkas dan sedap. Idea nie datang setelah duk penat memikirkan apa menu mkn malam nak buat. Macam dah naik boring hari2 makan nasi. Akhirnya terfikir plk nak buat rojak.
Tanpa melengahkan masa jomla layan resepinya.
Rojak Tauhu
Olahan: Art'tien
Bahan:
3keping tauhu - di goreng & di potong
2 keping tempe - hiris nipis & goreng (sy tambah)
Sedikit timun - hiris
Sedikit taugeh - di celur sekejap
Sedikit kacang tanah - utk di tabur
Sedikit bijan- utk di tabur
Kuah Rojak:
- 3 biji cili padi (terpulang pada kepedasan)
-1 ulas bawang putih
-Sedikit kicap manis
-1 Sudu besar petis (sy tambah)
Cara-cara:
- Mula-mula kita buat sos dulu. Tumbuk cili padi dan bawang putih hingga lumat. Masukkan kicap dan petis dan gaul rata.Jikamahu manis bolehla di tambah gula.
-Masukkan bahan2 yang telah dihiris tadi bersama taugeh celur. Gaulkan rata.
-Taburkan kacang tanah & bijan. Bolehla di hidaangkan.
