|
Assalammualaikum WBT dan selamat petang semua, hari ni Atin nak share resepi apam polkadot. Apam ni Atin buat minggu lepas, ni lah 2nd time Atin buat. Yang 1st time buat tu color dia kurang menyerlah cikit. Tu yg tak publish tuu..Tak cantik.
Anak-anak Atin dah lama mintak buatkan apam nie tapi masa jer tak berkesempatan. Memandangkan diorang dah banyak kali mintak jadi kenela buat jugak. Apam nie nampak comel, dan warna nye pun menawan, dapat banyak juga, dapatlah bagi kat kawan2 kat opis merasa di samping anak2 dapat bawak bekal kesekolah. Terima kasih kepada Jintanmanis yang sudi berkongsi resepi, izinkan Atin kongsi di sini pula yea.
Apam Polkadotsumber: Jintanmanis.com
Olahan: D'Art'tien Kitchen
Bahan-bahan ( 50 biji papercup medium )
- 3 biji telur-dari peti sejuk(gred A)
- 275 gm tepung gandum
- 220 gm gula halus
- 150 ml susu segar@susu cair
- 3 sudu teh baking powder
- 1 sudu kecil ovalettefilling-blueberry@strawberry@apa2 ikut citarasa
- Pewarna
Cara-cara
1. Masukkan semua bahan apam kedal mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna mengikut pilihan
3. Masukkan setiap adunan berwarna kedalam piping bag4. picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas-setengah sahaja
5. Letakkan filling secukupnya-nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan
6. Picit lagi adunan sama @ warna berbeza sehingga hampir penuh.
7. Last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus selama 10-15minit @ sehingga masak.
Nota: Inti apam polkadot ni boleh diganti dengan ape jua filling kegemaran anda, nuttela ke, jem strawberry ke, warna apam pun ikutlah kreativiti masing-masing ya.
