skip to main | skip to sidebar

Pages

  • Home

D' Art'tien Kitchen

Citarasa masakan dari pelbagai resepi yang tiada sempadan..

Ikan Pari Masak Pecel

Saturday, January 14, 2012 | Publish by Art'tien

Assalamualaikum,
Selamat berhujung minggu semua. Semoga ceria2 selalu disamping menjalani kehidupan berkeluarga. Hari nie tak der aktiviti masak2 yang best2 cuma teringin nak makan ikan pari masak pecel. Sebenarnya menu nie adalah kegemaran arwah bapa saya. Tu yang Atin minat sangat dgn masakan nie. Kalau dulu2 arwah suka bakar ikan pari nie atas dapur kayu nanti rasanya sedap katanya. Tapi sekarang nie mana nak cari dapur kayu, nak cepat punya pasal.. letak jer atas kuali & panaskan dgn minyak sedikit. Tutupkan dia..dahhh..masak. hehee..senangkan.

Ikan Pari Masak Pecel

Olahan: D'Art'tien Kitchen


Bahan-bahan:

2 keping ikan pari ~ Atin guna ikan pari tuka yg sedang2 jer

2 cawan santan pekat

5 biji bawang merah ~ kisar

2 ulas bawang putih ~kisar

5 inci ubi cekur ~ kisar

8 biji cili padi ~ kisar ( jika suka pedas boleh tambah lagi)

1 keping asam gelugor

Garam dan gula secukup rasa

2 helai daun cekur ~ hiris halus


Cara-caranya:

Bersikan ikan pari dan toskan. lumur dgn sedikit garam dan bakar hingga masak.

Dalam periuk satukan santan dan bahan kisar dan didihkan.

Masukkan ikan pari dan masak dgn api sederana hingga kuah pekat.
Masukkan asam keping dan hirisan daun ubi cekur. Didihkan lagi.

Bila masak bolehla matikn api dan hidangkan...selamat mencuba.

Labels: Ikan 0 comments
0 Responses

« Newer Post Older Post »
Subscribe to: Post Comments (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Protected by Copyscape Plagiarism Checker

Copyright by D'Art'tien Kitchen. Powered by Blogger.

About

Introduction

Koleksi resepi dari pelbagai sumber telah diadaptasikan sebagai bidang hobi untuk mencuba sesuatu yang baru.

Waktu


About Me

My photo
Art'tien
JB, Johor, Malaysia
Seorang ibu kepada 3 orang cahaya mata. Suka mencuba resepi & memasak di waktu kelapangan.
View my complete profile

Followers

Cari Resepi

Popular Posts

  • Talam Pandan
  • Kek Coklat Kukus II ~Chef Zubaidah
  • Talam Kastard Jagung

Recent Posts

Geng Dapur

  • Simply Home Kitchen
  • After 6 am
  • Easybakes
  • Dapur Tanpa Sempadan
  • Simply Home Kitchen
  • Sepanjang Jalan Kenangan
  • Izah Muffin Lover
  • Potret Kasih
  • Home Sweet Home
  • My Little Kitchen
  • Sinar Kehidupanku
  • Singgahsana Kitchen
  • Dapurku Sayang
  • Masam Manis

Kongsi Resepi


Jejak Pengunjung

HTML Hit Counter Free Hit Counters

Blog Archive

  • ►  2013 (1)
    • ►  April (1)
  • ▼  2012 (30)
    • ►  April (1)
    • ►  March (4)
    • ►  February (12)
    • ▼  January (13)
      • Roti Jala Pandan
      • Kek Marble Susu
      • Pengat Pisang Candil
      • Ayam Lada Hitam
      • Bubur Kacang Hijau Durian
      • Talam Kacang Hijau
      • Ikan Pari Masak Pecel
      • Kerabu Pucuk Paku
      • Asam Pedas Pari Bernenas
      • Kuih Lapis Pisang
      • Serimuka Delima
      • Kek Lapis Happyday (Kukus)
      • Laksa Johor
  • ►  2011 (32)
    • ►  December (17)
    • ►  November (9)
    • ►  September (1)
    • ►  August (5)

Labels

  • Annual Dinner (1)
  • Apam (3)
  • Awards (1)
  • Ayam (2)
  • Cookies (2)
  • Coretan (1)
  • Daging (1)
  • Ikan (4)
  • Juadah puasa (2)
  • Kek (13)
  • Kerabu (1)
  • Kitchen Tool (2)
  • Kuih (4)
  • Kuih Lapis (3)
  • Kuih Talam (7)
  • Lain-lain (1)
  • Laksa (2)
  • Mee (3)
  • Muffin (1)
  • Nasi (2)
  • Pencuci Mulut (2)
  • Puding (2)
  • Rojak (1)
  • Roti (2)
  • Sayur (1)
  • Urap (1)

Musica
















Comment on this video! More videos at Tubely

Facebook Badge

Aart' Tien

Create Your Badge

Ucapan




Make a Lady Bug Note at BlingPixie.com

Aneka Talam

Aneka Talam


Copyright (c) 2010 D' Art'tien Kitchen. Design by Template Lite
Download Blogger Templates And Directory Submission.