Bubur Kacang Hijau Durian

Salam semua,
N3 kali nie ialah bubur kacang hijau durian. Kacang hijau nie lebih masa buat talam kacang hijau tadi. Sebenarnya mmg sengaja rendam banyak cikit coz nak perabiskan durian yg ada kat dapur tu. Jadi alang2 dah buat talam kacang hijau tu buat sekali bubur kacang hijau. Senang ceritanya 2 dlm 1. hehehe..
Jom semak resepi..


Bahan-bahan:
2 cwn kacang hijau, cuci dan rendam semalaman
1/2 ketul gula melaka, hiris kecil*
1/3 cwn gula pasir*
1 helai pandan*
2 cwn air* (disatukan dan masak hingga gula larut & tapiskan)
1 helai daun pandan ~disimpul
7~8 ulas isi durian
Secubit garam
1 liter santan
Air tambahan jika perlu.

Cara membuatnya:
Rebus kacang hijau hingga kembang, kemudian masukkan air gula, daun pandan dan durian.
Masak hingga mendidih. Tambahkan santan dan secubit garam.
Rasakan dan jika kurang manis tambahkan sedikit gula.
Jika pekat sangat tambahkan sedikit air. kepekatan agak-agak la yea...
Hidangkan samada sejuk atau panas.
Bolehla dimakan bersama roti jika suka.

Selamat mencuba..